Evo še recept iz revije Lisa: Slastne lunice - NAJpiškot 2009
Sestavine:
za testo: 240 g masla, 5 rumenjakov, 5 žlic sladkorja, 350 g moke, 1 pecilni prašek
za nadev: marelična marmelada, 5 beljakov, 240 g sladkorja, 350 g sesekljanih orehov
Priprava:
Maslo narežite, dodajte rumenjake in sladkor ter gladko zmešajte. Nato dodajte moko in pecilni prašek. Testo enakomerno nanesite na pekač (jaz sem ga kar razvaljala na peki papirju in položila skupaj s papirjem na pekač) in namažite z marelično marmelado.
Iz beljakov in sladkorja stepite trd sneg (sladkor dodajamo med mešanjem). Vanj vmešajte sesekljane orehe in maso razmažite po testu. Testo pecite 25 do 30 minut (jaz sem pekla na 190 malo manj kot 25 minut). Še toplo testo narežite na lunice (zvezdice, smrečice...).
uf, kako pa tile piškoti slastno zgledajo! a je to cimetovo-beljakova krema na vrhu? :)
OdgovoriIzbrišisem šla skozi City park in mi je prijazna punca dala recept iz revije Lisa za te piškotke. sej najbolš, da ga kr prepišem. evo že hitim ;)
OdgovoriIzbrišimmm.. kako slastno zgledajo v vsej tej belini. in tudi kalorično :)
OdgovoriIzbriši